Jeg har hatt lyst til å lage egne kjeks ganske lenge, og i går fant jeg ut at det var på tide å faktisk gjøre akkurat det! Jeg fant en oppskrift i boka til Ingerid Espelid Hovig som så utrolig gode ut, men dessverre fikk jeg den ikke til. Etter to forsøk og kjeks som bare fløt i hverandre og ble flatere enn havreflarn ga jeg opp. I dag fikk jeg friskt mot og begynte å lete på nettet,
og jeg behøvde ikke å lete lenge..
Mannen min smakte og sa; hmm de smaker i grunn ikke så mye, og det er nok i grunn sant. Og kanskje nettopp derfor er de perfekte ved siden av litt te, med ost eller syltetøy. Og for de små er de ikke så alt for usunne som mye av kjøpekjeksen som regel er.
HAVREKJEKS:
6 dl små havregryn
2 dl melk
2 dl hvetemel
50 g margarin
1/2 ts salt
1 ss sukker
2 ts bakepulver
Skulle noen få til kjeksene til Ingerid Espelid gi meg gjerne et lite vink, skulle gjerne fått de til selv om de nok er en god del mer usunne..
Jeg må jo bare bare vise de flotte rosene jeg fikk til bryllupsdagen. De har stått siden tirsdag, så måtte ta et bilde før de har stått alt for lenge i denne varmen
Håper dere har hatt en strålende helg!
Silje
Hei Silje !
SvarSlettJeg jobber for nettstedet Alleoppskrifter.no der brukerne kan søke gjennom titusener av oppskrifter fra norske mat nettsteder og blogger.
Jeg la merke til at du har et stort antall smakfulle oppskrifter i bloggen din og jeg vil gjerne foreslå deg til å ta en titt på vår Topp Mat Blogg seksjon her: http://www.alleoppskrifter.no/matbloggtoppen
Hvis du ønsker å legge til din mat-blogg til listen på Alleoppskrifter.no, er alt du trenger å gjøre å følge instruksjonene her: http://www.alleoppskrifter.no/ga-med-i-matbloggtoppen
Vårt konsept er allerede live i de andre Skandinaviske landene, samt i Sør- og Sentral-Europa, og vi leverer tusenvis av besøkende til mat bloggerne daglig. Noen av de beste mat bloggerne får 10.000 + besøkende fra oss på en ukentlig basis.
Forhåpentligvis vil din blog også være opp i toppen!
Varme hilsen,
Christina
http://www.alleoppskrifter.no/