Havrekjeks

Jeg har hatt lyst til å lage egne kjeks ganske lenge, og i går fant jeg ut at det var på tide å faktisk gjøre akkurat det! Jeg fant en oppskrift i boka til Ingerid Espelid Hovig som så utrolig gode ut, men dessverre fikk jeg den ikke til. Etter to forsøk og kjeks som bare fløt i hverandre og ble flatere enn havreflarn ga jeg opp. I dag fikk jeg friskt mot og begynte å lete på nettet,

og jeg behøvde ikke å lete lenge..

På bloggen silje-sin som jeg faktisk følger, fant jeg en oppskrift som var verdt å prøve.

Mannen min smakte og sa; hmm de smaker i grunn ikke så mye, og det er nok i grunn sant. Og kanskje nettopp derfor er de perfekte ved siden av litt te, med ost eller syltetøy. Og for de små er de ikke så alt for usunne som mye av kjøpekjeksen som regel er.

 HAVREKJEKS:

6 dl små havregryn

2 dl melk

2 dl hvetemel

50 g margarin

1/2 ts salt

1 ss sukker

2 ts bakepulver

Skulle noen få til kjeksene til Ingerid Espelid gi meg gjerne et lite vink, skulle gjerne fått de til selv om de nok er en god del mer usunne..

 

 

 

 

Jeg må jo bare bare vise de flotte rosene jeg fikk til bryllupsdagen. De har stått siden tirsdag, så måtte ta et bilde før de har stått alt for lenge i denne varmen

Håper dere har hatt en strålende helg!

Silje

Shoppingtur

Snuppa og jeg har hatt to fantastiske dager samme med en svært god venninne.

Været har vært helt fantastisk!

Sommeren viste seg virkelig fra en av sine beste sider, spesielt i går 

På tirsdag var vi på en bytur i nydelige Tønsberg, vi spiste lunsj på brygga og norske søte jorbær ved bryggekanten. I går var vi noe mer kulturelle på Blaafargeværket. Høyde punktet der var nok pannekake med blåbærsyltetøy og is..

På slike turer blir det ofte litt shopping, så tenkte jeg skulle vise noe av fangsten..

I Tønsberg var vi innom en utrolig koselig butikk som het LandRomAntikk.

Dette er en butikk man kan kikke i om og om igjen, og oppdage noe nytt hver gang. En fin blanding av antikk og nytt, men alt passer utrolig godt sammen. Der måtte jeg bare ha en teboks og den nydelige koppen fra Green Gate. Knotten er fra samme butikk, jeg samler slike som denne til en vegg jeg har tenkt å ordne i gangen, om ikke så alt for lenge håper jeg.

Den blå mugga er en av mine kupp fra Blaafargeværket. Passer like fint til saft som markblomster.

 Jeg har vært på utkikk etter noen flasker til hjemmelaget saft, og jeg fant disse flotte flaskene med stor porselenskork. Bare flaskene i seg selv er nydelige å se på..

Jeg fant også noe til å beskytte mat og frukt fra insekter fra Lisbeth Dahl. Den er så praktisk siden den kan slås sammen som en paraly, og er så utrolig nydelig med blondestoffet

Ønsker dere en flott dag

Silje